July 7, 2019

Ihr braucht dazu:

250 g QimiQ classic, 125 g Mascarpone, 1 Espresso für die Creme, 80 g Birkenzucker, 200 ml Schlagobers, ca. 40 Stk. Biskotten, 1 doppelten Espresso zum Tunken der Biskotten, Kakaopulver zum Bestreuen

Und auf gehts:
QimiQ glatt rühren und in der Zwischen...

August 21, 2018

Für die letzten Sommertage nun etwas erfrischendes und leichtes.

Ihr braucht dazu:

Brandteig: 250 ml Wasser, 75 g Butter, Prise Salz, 125 g Mehl, 3 Eier, 1 TL Backpulver

Vanille-Mascarpone-Creme: 125 g QimiQ Vanille, 200 g Schlagobers, 2 EL Zucker, 1 EL Mascarpone
Staubzu...

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