December 2, 2018

Es müssen nicht immer Kekse sein zu Weihnachten, die Stern-Tartelettes schmecken auch gut ;-)

Ihr braucht dazu:

30 g geriebene Schokolade, 130 g Mehl, 1 TL Backpulver, 80 g gemahlene Mandeln, 1 TL Zimt, 80 g weiche Butter, 80 g Birkenzucker, 1 Eidotter, 1 Eiklar, Marmela...

June 12, 2018

Sabrinas Backvergnügen machte bei mir richtig Lust, wieder einmal einen Käsekuchen zu machen – und zwar diesmal wieder in den Mini-Tartelettes-Förmchen.

Ihr braucht dazu:

Für den Mürbteig:  175 g Mehl, 1 Dotter, 70 g Zucker, 85 g weiche Butter, Prise Backpulver

Für die Fü...

May 29, 2018

Ihr braucht dazu:
fertigen Mürbteig (zB von Tante Fanny), 1 Ei, 150 g Doppelrahm-Frischkäse, 50 g Zucker, Zitronensaft, Backform Cornetino

Und auf gehts:

Backofen auf 200 °C vorheizen, aus dem Mürbteig die Kreise ausstechen. Die geraden Kanten mit dem verquirlten Ei best...

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