October 7, 2018

Die Nusstaschen sind einfach leicht und natürlich super zum Espresso ;-)

Ihr braucht dazu:

150 g weiche Butter, 250 g Mehl, 1 EL Zucker, 1 EL Milch, 2 Dotter, 1 Packung Trockenhefe

für die Füllung: 2 Eiklar, 100 g Zucker, ca. 5 EL gemahlene Nüsse, Staubzucker zum Bestreue...

September 30, 2018

Waffeln gehen ja immer – diese Mini-Herz-Waffen sind ideal zum Mitnehmen und später essen.

Ihr braucht dazu:

60 g weiche Butter, 1 EL Milch, 1 EL Zucker, 1 Ei, 175 g Mehl, 1 Packung Trockengerm, Öl für das Waffeleisen, Staubzucker und Zimt

Und auf gehts:
Mehl, Zucker und...

April 29, 2018

Donut – sind wirklich einfach zu machen und (nicht nur) bei Kindern sehr beliebt.

Ihr braucht dazu:
370 g Weizenmehl, 3 EL Lievito Madre (es geht auch ½ Würfel frische Germ oder Trockengerm), 1/8 l lauwarme Milch, Vanillezucker,1 Ei, 40 g flüssige Butter, 50 g Zucker, S...

February 24, 2018

Ich überlege jetzt schon, was ich gebackenes zu Ostern verschenken könnte. Wird wohl was mit den Mini-Backförmchen werden ;-). Vielleicht diese kleinen Germzöpfe.

Ihr braucht dazu:

100 ml Milch, 100 g Butter, 1 Ei, 300 g Mehl, 1 Pkg. Trockengerm, 50 g Zucker, Prise Salz,...

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