July 7, 2019

Ihr braucht dazu:

250 g QimiQ classic, 125 g Mascarpone, 1 Espresso für die Creme, 80 g Birkenzucker, 200 ml Schlagobers, ca. 40 Stk. Biskotten, 1 doppelten Espresso zum Tunken der Biskotten, Kakaopulver zum Bestreuen

Und auf gehts:
QimiQ glatt rühren und in der Zwischen...

December 22, 2017

Ihr braucht dazu:

100 g Kochschokolade, 50 g Butter, 1 Ei, 1  Eigelb, 60 g Rohzucker, 100g Mehl, 1 EL Kakaopulver, 1 TL Backpulver, ½ TL Kardamom, Prise Salz, ca. 75 g Staubzucker

Und auf gehts:
Kochschokolade und Butter langsam am Herd schmelzen und abkühlen lassen. Ei,...

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